Troll (d1se) wrote,
Troll
d1se

Category:
  • Mood:

Грибочки

Кросс из ФБ и сообщества your_food_today

Занесло на еженедельную ярмарку еды в нашем торговом центре. Шли в Shopping Centre с некоей утилитарной целью, совершенно позабыв про ярмарку. В результате был куплен сыр и грибы, названые известным в вегетарианских кругах продавцом как-то по латыни. Выставив картинку в ФБ, узнала, что это - вешенки.



Я их прежде никогда не готовила, поэтому для меня оказался сюрпризом тот факт, что они суховаты; сливок ушло вдвое больше, чем обычно. Вместо соли я положила рекомендованную тем же продавцом соленую специю. Название травки он мне повторил дважды, но я его все равно не запомнила. Спасибо malamant, она мне в ФБ подсказала и это, травка называется Солерос / Salicornia. Портрет травки и готовых грибов под катом.





UPD
Визитка производителя:
Farm
Tags: Галилея, Гурманство, Хайфа-Крайот
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 21 comments