?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Винодельня Ифтахель

Планируя поездку выходного дня, мы соблазнились тем, что в Ифтахеле есть и посещение виноградников. Но нам посоветовали не сильно крутиться среди лоз. У змей как раз брачный период и они, оказывается, очень любят делать ЭТО именно там. Поэтому в рассказе о прогулке я показала только общий план. А крупный снят на лозе максимально близкой к границе посадок.



Впрочем, пока что не то, что ягод, даже цветов еще нет. Только свежие листья и бутоны. Вот так сейчас выглядит будущее вино.



Сомелье, Гай, сказал, что не может знакомить нас с бизнесом «всухую» и что с нами ничего не случится, если попробуем вина до прогулки. И оказался прав, мы хорошо прогулялись и даже нашли красный эвкалипт. Все это, безусловно, положительно характеризует напитки. Пробы, кстати, бесплатные.



Винодельня небольшая, работает только с урожаем своих виноградников, реализует их напрямую. Так что в магазинах их вина нет.
А еще здесь делают мед, цветочный, из местных эвкалиптов, цитрусов… и рожкового дерева. Последнее меня очень удивило: я привыкла, что словосочетание «мед рожкового дерева» означает вытяжку – силан. Но в Ифтахеле продают именно мед, правда, цена его выше, чем всех прочих.



Простой цветочный мед можно набрать в свою тару методом самообслуживания.



Ифтахель расположен близко и удобно (для северян), работает в субботу. Там есть где погулять, во дворе винодельни имеется зона для пикников с водой, туалетами и тенью эвкалиптов. Закусывать всухую не придется – приятным вином вас обеспечат.



А «Вася» здесь был, мед-пивовино пил. И получил море удовольствия.

Comments

d1se
May. 6th, 2013 06:53 pm (UTC)
Да, она помечена Красным кружочком.