May 5th, 2012

Troll

Парочка импровизаций

Как я писала раньше, я, как правило, не готовлю по рецепту. Никогда не знаю, сколько чего беру, в граммах, ложках и миллилитрах. Понятия не имею, чего и сколько надо класть в борщ, салат, запеканку, рыбу, мясо и т.д. Иногда начинаю готовить и не знаю, чего еще взбредет в голову туда положить.

Купила я тут недавно барабульку, хотя единственным источником знаний о ней для меня был катаевский «Белеет парус одинокий». Глядя на это филе, я поняла, что разлезется оно у меня в любом варианте, поэтому просто потушила быстро между двумя слоями лука, добавив в конце смесь куркумы с жареным луком, горошком и орехами. К моему удивлению заливное мило застыло.Collapse )
liorasun55 выложила у себя корзиночку симпатичных грибов, что и подвигло меня на грибные упражнения с подобной смесью, но без китайских. Collapse )