?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Откуда-то выпала бумажка с меню. Там значатся многие напитки, предлагаемые "в нос", только слитно - внос. Можно получить джин, виски, коньяк... Внос - импортный. А вот если напиток выдержанный, то, помимо вноса, он еще становится и отлежалым.
Есть еще леблебия - арахис, овчарска салат - пастуший салат, шумящи вина - шипучие вина, хапки - рулеты...
Вкусно было.

Comments

( 6 comments — Leave a comment )
kordelianeismit
Jul. 16th, 2005 03:08 pm (UTC)
Болгарские рецептики
Арахис -фастъци, а леблебия это другое, что то похожее на фундук, но так себе, кстати из нее леблебии делают и напиток вроде кофе, гадость по мне.
А вот кстати фундук- лешници.
А шопска и овчарска мои любимые салатики, под них водка идет на ура, ну и ракия качественая/хотя ее не люблю/
Кстати хочешь рецептик салата из перца /чушки/?
Перец пекут /на барбекю,на керамической плитке или электрической/ снимают кожицу, режут квадратиками, солят добавляют чеснок порезанный мелко или на чеснокодавке помятый и петрушку поливают оливковым или подсолнечным маслом и уксусом на вкус. Мне нравится.
Еще могу дать рецепт перца панированого. Берешь перец,чистишь, режешь на квадратики,кладешь на сковороду обжариваешь потом солишь и туда же выливаешь яйца в зависимости от количества перца на сковородке, мешаешь получается что то вроде яичницы с перецем.
Ой, Ириночка это у меня настроение сегодня такое кулинарное, и перец кругом продают.
d1se
Jul. 16th, 2005 05:32 pm (UTC)
Насчет леблебии - я ориентировалась на английской подстрочник.
Во-время ты мне про перец: завтра же куплю и сделаю.
kordelianeismit
Jul. 16th, 2005 06:13 pm (UTC)
Потом расскажешь как тебе понравилось.
yurina_irina
Jul. 17th, 2005 06:46 pm (UTC)
Блеблебия
А Таратор там еще подают?
d1se
Jul. 18th, 2005 07:25 pm (UTC)
Re: Блеблебия
А как же!
yurina_irina
Jul. 18th, 2005 07:44 pm (UTC)
Re: Блеблебия
Хочу туда...Я почти все побережье объездила, а вот в центре страны была только в Софии и
в Толбухине. Болгары очень тепло принимали. А вот Таратор мой любимый сколько ни старалась,
не смогла приготовить как они. Даже на основе натурального балкарского айрана не получалось.
:(
( 6 comments — Leave a comment )