?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

«Млечный путь»

Надеюсь, еще не все забыли о том, что в предпоследнюю неделю марта по всему Израилю прошел ежегодный фестиваль «Млечный путь». Я такое пропустить не могла ни в коем случае, а уж после возмутительного поста от irenase желание поесть элитного сыра возросло многократно.
Всю страну охватить не удалось, но три фермы на любимом Севере, вкупе с шикарным цветением поздней весны, доставили массу удовольствия. При этом фотографий цветочков, кажется, получилось не меньше, чем снимков молочных продуктов.





Начали с более дальних объектов, первым на маршруте было семейное предприятие «Эйн Камоним», их сырный ресторан – место довольно известное. Чтобы не проскочили въезд, дорогу указывает эта коза, ну, и я вместе с ней.



Козьих и овечьих изображений там вообще хватало, похоже, хозяева коллекционируют их. И щедро демонстрируют посетителям.



Мы приехали рано, ресторан не работал, и фотографировать мне никто не мешал.



Но главное, конечно, СЫР. Обрамленные козьими и овечьими скульптурами, камамбер, цфатит, рокфор, фета и твердые сорта.





Что касается цветочков, то тут я тоже оторвалась, снимая иудино дерево.





Этого красавчика, выросшего на старом пне, я не знаю.



Потом мы поехали навестить другое семейное предприятие, ферму «Гар Камон» (Гора Камон). По субботам они закрыты, только фестиваль давал шанс побывать там в этот день.
Производство органическое, сертифицированное, расположено на территории одноименного заповедника. Несмотря на указатель у дороги и наличие GPS и карты, мы таки заблудились. Въехали в заповедник, прибор отключился, карта оказалась недостаточно подробной, а грунтовка вдоль пропасти не вдохновляла.



И мы пошли гулять по лесу, где я нашла настоящие одуванчики. Как мне справедливо заметили, вряд ли на «доисторической» я бы с таким упоением фотографировала бы их на каком-нибудь украинском пустыре, но в наших-то палестинах это – редкость.



А вот анемоны – вовсе нет. Они этой весной цветут долго, я их уже много выкладывала. Вот еще один, в глубине леса хорошо смотрится.



А как этот лесной житель называется, я так и не выучила.



Недалеко от трассы нам повстречалась местная жительница, выгуливавшая пса, и она нас заверила, что по лесной дороге «за две минуты» мы, все-таки, окажемся на ферме. Решили рискнуть, но ни через 2 минуты, ни через 4 ферма не появилась, мы продолжали петлять по лесу над малоприятным обрывом. В конце концов, добрались до открытых ворот хозяйства. Чего там только не было!
Во-первых, цвели персики и боярышник.





Во-вторых, оказалось, что здесь есть еще и сад, и огород, и птица. Всю это органическую продукцию хозяева поставляют в магазины. Мы видели их фирменный грузовик, как он ездит по этой дороге – ума не приложу. Зато лицезрение корзин с дарами сада-огорода скомпенсировало мне недополученное около года назад в Харькове. Именно эти непричесанные овощи-фрукты мне и хотелось увидеть тогда на рынке.







Местные индюки, красавцы. Недаром этих птиц поначалу привезли в Европу для украшения, а не для поедания.





Ну, и, в-третьих, главные действующие лица, все запротоколировано и пронумеровано.



А чистота какая!



Сыры и мед (от «Махманим»), что я там купила, для органических продуктов оказались очень дешевыми.



Последней точкой был мошав Бен-Ами в Нагарии. Но туда, загулявшись в лесу, мы приехали поздновато, была тьма народу. Поэтому «молочной» съемки у меня от них нет, хотя купленный там кашкавал в красном вине имеется.
Зато наснимала цветущих деревьев. Выглядит знакомо, но «расцветка» другая.



А если смотреть снизу, то совсем необычно.



Издали подумала, что джакаранда, хотя они еще не цветут у нас.



Вблизи оказалось что-то другое. Может, какой-то подвид?



Вот и вся поездка. Осталась парочка обязательных снимков. Прежде всего, «здесь был Вася».



Кроме того, надо показать добычу с «Млечного пути». Что я и делаю с удовольствием.



Свежайшее оливковое масло тоже куплено во время поездки. Человечек на магните – талисман нынешнего фестиваля. Он призывает есть молочное 3 раза в день: сыр, молоко и йогурт. Почему? Просто потому, что ему это нравится. И мне – тоже.
До следующего «Млечного пути»!

Comments

( 48 comments — Leave a comment )
fellya
Apr. 1st, 2012 08:34 pm (UTC)
Путь оказался не только полит молоком но и усыпан цветом прекрасных деревьев)красота и вкуснота какая)
d1se
Apr. 2nd, 2012 06:32 pm (UTC)
Спасибо, это была замечательная поездка!
venichek
Apr. 1st, 2012 08:35 pm (UTC)
Ируся, рассказ совершенно прекрасный! Я всё ёрзала - что за интерес СМОТРЕТЬ на эту вкунятну? Ан нет - и затоварились красиво. На здоровье!
panna_nusha
Apr. 2nd, 2012 06:25 am (UTC)
Прааально! Смотреть долго и не надо, нжно быстро приступать к откусыванию! :))))
(no subject) - d1se - Apr. 2nd, 2012 06:35 pm (UTC) - Expand
(no subject) - d1se - Apr. 2nd, 2012 06:34 pm (UTC) - Expand
leila_may
Apr. 1st, 2012 08:48 pm (UTC)
Красивые фотографии, и вся еда такая аппетитная... как раз на ночь глядя такое смотреть :))
d1se
Apr. 2nd, 2012 06:36 pm (UTC)
Я, когда про сыр слышу, сразу к нему стремлюсь. :-))

А что такого, что на ночь? Он приснится. :-))
(no subject) - leila_may - Apr. 2nd, 2012 07:45 pm (UTC) - Expand
(no subject) - d1se - Apr. 3rd, 2012 12:24 pm (UTC) - Expand
irenase
Apr. 1st, 2012 09:55 pm (UTC)
Твой пост не менее возмутительный, чем мой! Вот!
И очень вкусный и красивый, пусть даже виртуально.:)
d1se
Apr. 2nd, 2012 06:38 pm (UTC)
Это хорошо, что тоже возмутительный, я для красоты цветочков добавила. :-))
Спасибо, сыр - наше все!
alena_brodilka
Apr. 1st, 2012 11:42 pm (UTC)
как у вас хорошо! и сыррррр, аааа )))

что за странное существо на 4 фотке?
d1se
Apr. 2nd, 2012 06:41 pm (UTC)
У нас весной замечательно. А на сыре, по-моему, у нас полстраны помешано. :-))

Я полагаю, что на фото - дойная овца, выполненная в авангардном стиле. А кто-то керамический за ней смахивает на кошку, но, видимо, тоже овца. Там центр приема посетителей был в скульптурных изображениях коз и овец.
bibulka
Apr. 2nd, 2012 05:42 am (UTC)
Замечательная прогулка!
d1se
Apr. 2nd, 2012 06:42 pm (UTC)
Спасибо! Берите на заметку фестиваль.
panna_nusha
Apr. 2nd, 2012 06:26 am (UTC)
Я вся обзавидовалась! :)) Тем более, что про фестиваль сейчас только и узнала из этого поста ((
panna_nusha
Apr. 2nd, 2012 06:28 am (UTC)
Да, кстати, в порыве зависти забыла сразу спросить - а из чего зверь на четвёртой фоте? Выглядит как будто из сыра, нет?
И вот ещё не поняла, что вам не хватило в Харькове на рынке?
(no subject) - d1se - Apr. 2nd, 2012 06:45 pm (UTC) - Expand
(no subject) - panna_nusha - Apr. 3rd, 2012 04:28 pm (UTC) - Expand
(no subject) - d1se - Apr. 3rd, 2012 05:42 pm (UTC) - Expand
(no subject) - panna_nusha - Apr. 3rd, 2012 06:01 pm (UTC) - Expand
(no subject) - d1se - Apr. 2nd, 2012 06:43 pm (UTC) - Expand
(no subject) - panna_nusha - Apr. 3rd, 2012 04:26 pm (UTC) - Expand
(no subject) - d1se - Apr. 3rd, 2012 05:41 pm (UTC) - Expand
(no subject) - panna_nusha - Apr. 3rd, 2012 06:01 pm (UTC) - Expand
(no subject) - d1se - Apr. 3rd, 2012 06:18 pm (UTC) - Expand
(no subject) - panna_nusha - Apr. 3rd, 2012 06:20 pm (UTC) - Expand
dona_anna
Apr. 2nd, 2012 08:10 am (UTC)
очень вкусная прогулка:) в all_israel запостите, плиз:)
d1se
Apr. 2nd, 2012 06:47 pm (UTC)
А цветочки не помешают? Без них как-то скучно получится.
(no subject) - dona_anna - Apr. 2nd, 2012 06:51 pm (UTC) - Expand
(no subject) - d1se - Apr. 2nd, 2012 06:59 pm (UTC) - Expand
evgenybe
Apr. 2nd, 2012 12:29 pm (UTC)
Вкусокрасота!!!
d1se
Apr. 2nd, 2012 06:47 pm (UTC)
Именночто! :-))
savta
Apr. 2nd, 2012 01:09 pm (UTC)
Вах, какой богатый пост!!! Спасибо за прогулку!
d1se
Apr. 2nd, 2012 06:48 pm (UTC)
Спасибо! Все сразу мне досталось: и весенний лес, и много сыра.:-)
evrikab
Apr. 2nd, 2012 05:27 pm (UTC)
Спасибо за наводку! Пригодится! :)
d1se
Apr. 2nd, 2012 06:49 pm (UTC)
Да, с севера легко ко всем добраться. Пока не жарко, стоит съездить.
photootchet
Apr. 2nd, 2012 07:37 pm (UTC)
У Вас тоже абсолютно "возмутительный" пост
В особенности возмущает тот факт, что все это весьма от меня далеко :)
d1se
Apr. 3rd, 2012 12:19 pm (UTC)
:-))
Зато, приехав на Север, будете знать, что следуюет делать...

А как насчет "возмутительных" кулинарных постов про еще более далекие места? С мраморным мясом? Я где-то недавно такое видела. :-))
soroka_1
Apr. 2nd, 2012 09:11 pm (UTC)
Вкусный и красивый пост!
А еще - теплый ;) Меня больше молочных продуктов привлекает обилие цветов и зелени, так и чувствуется запах теплой земли... Лепота!
d1se
Apr. 3rd, 2012 12:27 pm (UTC)
У нас в этом году весна и вправду шикарная, много дождей было: все цветет долго и красиво.
Спасибо.
vip07
Apr. 5th, 2012 11:59 am (UTC)
Гурманство сплошное и цветочное и сырное) , спасибо, не знала, что можно так приятно отдохнуть)
d1se
Apr. 5th, 2012 06:31 pm (UTC)
Я люблю такой тип отдыха.:-))
Берите на вооружение, наверняка, в ваших краях тоже есть хозяйства, участвующие в фестивалях.
(no subject) - vip07 - Apr. 5th, 2012 07:16 pm (UTC) - Expand
(no subject) - d1se - Apr. 5th, 2012 08:23 pm (UTC) - Expand
_m_u_
Apr. 7th, 2012 05:32 pm (UTC)
Вася, ты удивительный гурмэ:)
d1se
Apr. 7th, 2012 06:53 pm (UTC)
Ну да, ты же мои пристрастия знаешь. :-))
( 48 comments — Leave a comment )