?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Старый визит, еще с осени, наконец-то собралась выложить.
Вообще-то, в ноябре можно было бы поехать в винодельню, где делают божоле, но мы не знали, что в «Шато Голан» его-то как раз и нет. Но они – большие молодцы. Вино у них замечательное, оформление – просто мечта фотографа, персонал контактный и любезный. Но обо всем по прядку.
Когда я впервые увидела в Интернете снимок въезда в «Шато Голан», то подумала, что речь идет о французской винодельне. Судите сами.



Здание новое, специально спроектированное для производства и хранения вина, очень современное. Но выглядит внутри так, что мне показалось, что я – старинном подвале: мощные дубовые двери и колоны из каменных блоков очень «обманывают». Здорово, что создатели проекта думали не только об утилитарной стороне дела.



Бутылки с готовым вином тоже хранятся в подвалах.



Syrah 2007 года:



Емкости современные, из нержавеющей стали, с кучей контрольных датчиков. Чисто и красиво, все блестит.



Сколько же всяких трубок, трубочек и переходников надо для работы с вином!



Снаружи – лепота. Античные скамьи и статуи украшают виноградники, разбитые тут же, вокруг здания (правда, электрическая опора выглядит чужеродным элементом, но что поделаешь!).



Не секрет, что масса хозяйств работает на покупном винограде. В «Шато Голан» виноградники свои, а это значит, что с начала и до конца вино находится в одних и тех же руках, что самым благоприятным образом сказывается на его качестве. В тени лоз прячутся разъяснительные плакаты с описанием сортов.



Само здание винодельни спроектировано в виде бутылки красного вина, а вход в него и выход на виноградники украшает стилизация под римские мозаики с вензелем производителей.





Оформление бутылок, подарочных наборов и тары для вина заказывают в Европе авторитетным дизайнерам. Бутик реализует их и отдельно от напитков.



Несколько практических замечаний. Во-первых, сайт предприятия: http://www.chateaugolan.com/siteFiles/1/1/3637.asp. Во-вторых, спешу сообщить, что полного кашрута там нет – это одна из немногих виноделен, открытая в субботу. Из этого «во-вторых» плавно вытекает в-третьих: в супермаркетах их вина нет, но оно есть в винных бутиках, в сети «Тив-Таам» и в хороших ресторанах. В плохих ресторанах его быть не может, потому что оно очень хорошее.
Лехаим, столы для дегустации уже накрыты.

Comments

( 56 comments — Leave a comment )
panna_nusha
Feb. 20th, 2011 09:24 pm (UTC)
Мне стол очень понравился для дегустации :))
d1se
Feb. 21st, 2011 04:54 am (UTC)
Тебе бы и дегустация понравилась бы. :-))
(no subject) - panna_nusha - Feb. 21st, 2011 06:49 am (UTC) - Expand
(no subject) - d1se - Feb. 21st, 2011 09:01 pm (UTC) - Expand
(no subject) - panna_nusha - Feb. 22nd, 2011 05:24 am (UTC) - Expand
(no subject) - d1se - Feb. 22nd, 2011 07:41 am (UTC) - Expand
(no subject) - panna_nusha - Feb. 22nd, 2011 08:04 am (UTC) - Expand
fellya
Feb. 20th, 2011 09:29 pm (UTC)
Как часто у вас бывают опьяняющие посты)
d1se
Feb. 21st, 2011 04:56 am (UTC)
Я как-то писала в другом месте, что моя привязанность в "винным" постам неслучайна. Это, IMHO, - пласт национальной культуры. И если можно соврать картиной и статуей, то вином - никогда.
_m_u_
Feb. 20th, 2011 09:31 pm (UTC)
Ах, какие интерьеры и экстерьеры!
d1se
Feb. 21st, 2011 04:56 am (UTC)
Не Рейном единым... :-))
irenase
Feb. 20th, 2011 10:21 pm (UTC)
Наши люди. Красиво, вино хорошее и в шабат открыто.:)
Где бы взять время туда съездить...
d1se
Feb. 21st, 2011 04:57 am (UTC)
Я готова тебя сопровождать. :-))
(no subject) - irenase - Feb. 21st, 2011 05:45 am (UTC) - Expand
(no subject) - d1se - Feb. 21st, 2011 09:00 pm (UTC) - Expand
(no subject) - irenase - Feb. 21st, 2011 09:18 pm (UTC) - Expand
(no subject) - d1se - Feb. 21st, 2011 09:52 pm (UTC) - Expand
(no subject) - irenase - Feb. 21st, 2011 10:01 pm (UTC) - Expand
(no subject) - d1se - Feb. 22nd, 2011 07:35 am (UTC) - Expand
(no subject) - irenase - Feb. 22nd, 2011 09:07 am (UTC) - Expand
(no subject) - d1se - Feb. 22nd, 2011 09:17 pm (UTC) - Expand
(no subject) - irenase - Feb. 22nd, 2011 09:20 pm (UTC) - Expand
(no subject) - panna_nusha - Feb. 21st, 2011 06:50 am (UTC) - Expand
(no subject) - d1se - Feb. 21st, 2011 08:59 pm (UTC) - Expand
(no subject) - panna_nusha - Feb. 22nd, 2011 05:27 am (UTC) - Expand
(no subject) - d1se - Feb. 22nd, 2011 07:42 am (UTC) - Expand
(no subject) - panna_nusha - Feb. 22nd, 2011 08:03 am (UTC) - Expand
(Deleted comment)
(no subject) - irenase - Feb. 23rd, 2011 08:30 am (UTC) - Expand
(no subject) - d1se - Feb. 23rd, 2011 08:30 pm (UTC) - Expand
savta
Feb. 21st, 2011 06:27 am (UTC)
Липистричество можно подчистить. :)
Photobucket
А место симпатичное. Для любителей, конечно. :)))
d1se
Feb. 21st, 2011 08:54 pm (UTC)
Надо осваивать фотошоп, отстала я.

Танюша, тебе бы там тоже понравилось: виноградники и панорамы шикарные, здание стоит на горе..
(no subject) - savta - Feb. 22nd, 2011 05:45 am (UTC) - Expand
(no subject) - d1se - Feb. 22nd, 2011 07:45 am (UTC) - Expand
(no subject) - savta - Feb. 22nd, 2011 09:11 am (UTC) - Expand
(no subject) - d1se - Feb. 22nd, 2011 09:15 pm (UTC) - Expand
(no subject) - savta - Feb. 23rd, 2011 05:56 am (UTC) - Expand
(no subject) - d1se - Feb. 23rd, 2011 08:29 pm (UTC) - Expand
goldy_sh
Feb. 21st, 2011 08:07 am (UTC)
Хорошее место. Надо туда собраться. С ними заранее созвониться нужно, да? А покушать там есть где? После дегустации?:))
d1se
Feb. 21st, 2011 08:46 pm (UTC)
Вам совсем недалеко, можно съездить, объединив с "De Karina"(http://d1se.livejournal.com/142571.html), будет и закуска (там дегустируют шоколад, а потом можно продолжить у них в кафе). Мы так и ездили.
Созваниваться надо и с вином, и с шоколадницей.
(Deleted comment)
(no subject) - d1se - Feb. 22nd, 2011 07:43 am (UTC) - Expand
(no subject) - panna_nusha - Feb. 22nd, 2011 07:59 am (UTC) - Expand
(no subject) - d1se - Feb. 22nd, 2011 09:16 pm (UTC) - Expand
(no subject) - panna_nusha - Feb. 23rd, 2011 04:51 am (UTC) - Expand
(no subject) - panna_nusha - Feb. 22nd, 2011 05:28 am (UTC) - Expand
(no subject) - goldy_sh - Feb. 22nd, 2011 06:24 am (UTC) - Expand
(no subject) - d1se - Feb. 22nd, 2011 07:47 am (UTC) - Expand
evgenybe
Feb. 21st, 2011 08:55 am (UTC)
Кто не курит и не пьет
Тот здоровеньким помрет.

Как я жалею, что ни грамма не разбираюсь в букетах, вкусах, марках...
К меня только два системных подхода: нравится - не нравится.
Кто-б научил?
А пока не научили буду слушаться Вас, Ира. Вы не обманете.

Красиво там.

Не хватает только пейзанок, подобравших юбки и мнущих виноград босыми ножками.

d1se
Feb. 21st, 2011 08:38 pm (UTC)
Спасибо. :-)
Я тоже невеликий авторитет, все началось с коллекционирования винных этикеток. А принцип у меня аналогичный - должно нравится, прежде всего мне, а уж потом я послушаю авторитетов.

Пейзанки, мнущие виноград, на самом деле тоже есть, у них празднуют начало и конец сбора винограда. Но посторонних на эти мероприятия - увы! - не пускают. Только для своих.
beznes
Feb. 21st, 2011 09:22 am (UTC)
Замечательный пост,аппетитный такой ,хоть ине про еду.И комменты симпатичные.
d1se
Feb. 21st, 2011 08:38 pm (UTC)
Спасибо. Так про выпивку еще вкуснее. И - веселее!
evrikab
Feb. 21st, 2011 05:15 pm (UTC)
Надо поехать!!!
d1se
Feb. 21st, 2011 08:33 pm (UTC)
Затем и выложила. На заметку. :-))
holon
Feb. 21st, 2011 06:53 pm (UTC)
Очень привлекательно все показано и преставлено.
d1se
Feb. 21st, 2011 08:32 pm (UTC)
Спасибо. Не рекламы ради, объективно хорошее место.
make4um
Feb. 24th, 2011 04:06 pm (UTC)
Спасибо, красивый пост! Я его, оказывается, пропустил, и пришёл из сообщества ;о)
d1se
Feb. 24th, 2011 09:27 pm (UTC)
Спасибо. ВЫ не сильно опоздали, пост недавний. :-))
( 56 comments — Leave a comment )