Troll (d1se) wrote,
Troll
d1se

Category:
  • Mood:

Очередной фестиваль вин и сыров в Хайфе

Изрядная часть моего блога посвящена вину и сыру. Мне почему-то нравится об этом писать.
С удовольствием выкладываю отчет о последнем хайфском Фестивале вина и сыра. Наконец-то он займет свое место среди прочих описаний такого рода. Предыдущий помещен здесь
А фестиваль нынешний не уступал ему по атмосфере приветливости, доброжелательности, откровенного и легкого веселья. Участников, между прочим, было больше, что, конечно, добавило мероприятию шарма. После коротких израильских сумерек официант зажег свечи на нашем столике, и мы отлично посидели. С сыром и вином.



Тот факт, что сыр был отменный, может подтвердить крупный план моей тарелки. Но, обо всем по порядку.



Билеты продает один из соучредителей фестиваля магазин «Вино и сигары». В прошлый раз у меня не было времени на съемку в этом бутике, этаком винном «от кутюр». Посмотрите, как здорово!
Выпивка:



Закуска:



Крепкие напитки:



Шабли, кьянти…



Пора на дегустацию. Мы приехали довольно рано, еще светло было. И вот что мы увидели прямо при входе. Ну очень радует глаз! И не только глаз.



Поначалу народу было немного…



…но все заполнилось очень быстро…



…а под конец там вообще яблоку негде было упасть.



Кто-то, как мы, предпочел «организованные» места дегустации:



А эти пришли со своей скатертью-самобранкой.



Войдя в роль папарацци, пощелкала немножко публику.
Молодое поколение:



Обожаю израильских пенсионеров!



Эта «руссо туристо» видимо решила, что идет на коктейль:



Продавщица сыра тоже имеет право на дегустацию вина:



Винодельня, на самом деле, так себе, зато парень-продавец – симпатяга:



Помимо цветов и свечей, для антуража были сделаны вот такие подсветки.



Но пора и о вине.
Винодельня “Tulip”, ребята мне позируют.



Мои любимцы «Рамат-а-Голан».



“Assaf”. Понравились больше всех.



Продукция винодельни «Псагот».



Ликеры от производителей шоколада «Roy”.



Винодельня «Виткин». Их розовое вино очень фотогеничным оказалось.



С вином надо уметь правильно обращаться. Девиз представленной на фестивале фирмы «Ешь ми-яйн»: «Все для вина, кроме вина».
Например, такой кувшин для вина, где оно становится только сохраннее и лучше из-за его особой формы и наличия на дне слоя серебряных шариков. Если сосуд не нужен или не по карману, можно отдельно шарики купить.



Среди массы бокалов, открывалок и шейкеров выделялись спреи. Обратите внимание: цвет коробки указывает на вид вина, которое может удалить с вашей одежды или скатерти спрей-пятновыводитель. Красный бокал на коробке однозначно говорит о том, что этим средством можно убрать только пятна от красного вина. Коньяк, вероятно, останется.



Переходим к закуске.
“Roy” привез не только ликеры, но и множество разнообразного шоколада.



Если же не хотите портить фигуру шоколадом, то как насчет этих цветов, изготовленных из фруктов? Дыня, абрикосы, арбуз, персики, виноград… Масса витаминов!



Сыры «Шират Роим» - одни из самых дорогих, но и самых вкусных на фестивале.



Ржаной хлеб и овощные намазки. Где еще, кроме Израиля (бывший СССР – не в счет), вам дадут настоящий ржаной хлеб?



Закуска марокканская:



Закуска ашкеназская:



И снова – сыр. Я фотографировала, разумеется, духаны тех фирм, продукцию которых предпочитаю и без всяких фестивалей.
«Сыры Якобс»



Козьи сыры и органическая гранола от “Эз Иврит». Я развеселила всю компанию.



На фестивале проходили лекции о вине, сыре, виноделии. Не пошла, но старое здание, где они проходили, не оставило меня равнодушной.





Одна люстра чего стоит!



Удачный вечер, заканчивают, разумеется, шампанским. Даже, если оно выглядит вот так необычно. Зато красиво: золотые емкости среди серебряных льдинок.
Придумала расфасовку одиозная Перис Хилтон, но игристое вино сделано из отличного итальянского винограда и очень вкусное.



Моя добыча: любимые сыры, шампанское и бокал на память. Обратите внимание на розовый бумажный браслет. Это пропуск на фестиваль, можно надеть на руку и заходить-выходить, сколько захочешь. Жаль только, что на следующий фестиваль по нему не пропустят. А я, конечно, пойду обязательно.

Tags: Вино, Гурманство, Израиль, Хайфа-Крайот
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 60 comments