?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Изрядная часть моего блога посвящена вину и сыру. Мне почему-то нравится об этом писать.
С удовольствием выкладываю отчет о последнем хайфском Фестивале вина и сыра. Наконец-то он займет свое место среди прочих описаний такого рода. Предыдущий помещен здесь
А фестиваль нынешний не уступал ему по атмосфере приветливости, доброжелательности, откровенного и легкого веселья. Участников, между прочим, было больше, что, конечно, добавило мероприятию шарма. После коротких израильских сумерек официант зажег свечи на нашем столике, и мы отлично посидели. С сыром и вином.



Тот факт, что сыр был отменный, может подтвердить крупный план моей тарелки. Но, обо всем по порядку.



Билеты продает один из соучредителей фестиваля магазин «Вино и сигары». В прошлый раз у меня не было времени на съемку в этом бутике, этаком винном «от кутюр». Посмотрите, как здорово!
Выпивка:



Закуска:



Крепкие напитки:



Шабли, кьянти…



Пора на дегустацию. Мы приехали довольно рано, еще светло было. И вот что мы увидели прямо при входе. Ну очень радует глаз! И не только глаз.



Поначалу народу было немного…



…но все заполнилось очень быстро…



…а под конец там вообще яблоку негде было упасть.



Кто-то, как мы, предпочел «организованные» места дегустации:



А эти пришли со своей скатертью-самобранкой.



Войдя в роль папарацци, пощелкала немножко публику.
Молодое поколение:



Обожаю израильских пенсионеров!



Эта «руссо туристо» видимо решила, что идет на коктейль:



Продавщица сыра тоже имеет право на дегустацию вина:



Винодельня, на самом деле, так себе, зато парень-продавец – симпатяга:



Помимо цветов и свечей, для антуража были сделаны вот такие подсветки.



Но пора и о вине.
Винодельня “Tulip”, ребята мне позируют.



Мои любимцы «Рамат-а-Голан».



“Assaf”. Понравились больше всех.



Продукция винодельни «Псагот».



Ликеры от производителей шоколада «Roy”.



Винодельня «Виткин». Их розовое вино очень фотогеничным оказалось.



С вином надо уметь правильно обращаться. Девиз представленной на фестивале фирмы «Ешь ми-яйн»: «Все для вина, кроме вина».
Например, такой кувшин для вина, где оно становится только сохраннее и лучше из-за его особой формы и наличия на дне слоя серебряных шариков. Если сосуд не нужен или не по карману, можно отдельно шарики купить.



Среди массы бокалов, открывалок и шейкеров выделялись спреи. Обратите внимание: цвет коробки указывает на вид вина, которое может удалить с вашей одежды или скатерти спрей-пятновыводитель. Красный бокал на коробке однозначно говорит о том, что этим средством можно убрать только пятна от красного вина. Коньяк, вероятно, останется.



Переходим к закуске.
“Roy” привез не только ликеры, но и множество разнообразного шоколада.



Если же не хотите портить фигуру шоколадом, то как насчет этих цветов, изготовленных из фруктов? Дыня, абрикосы, арбуз, персики, виноград… Масса витаминов!



Сыры «Шират Роим» - одни из самых дорогих, но и самых вкусных на фестивале.



Ржаной хлеб и овощные намазки. Где еще, кроме Израиля (бывший СССР – не в счет), вам дадут настоящий ржаной хлеб?



Закуска марокканская:



Закуска ашкеназская:



И снова – сыр. Я фотографировала, разумеется, духаны тех фирм, продукцию которых предпочитаю и без всяких фестивалей.
«Сыры Якобс»



Козьи сыры и органическая гранола от “Эз Иврит». Я развеселила всю компанию.



На фестивале проходили лекции о вине, сыре, виноделии. Не пошла, но старое здание, где они проходили, не оставило меня равнодушной.





Одна люстра чего стоит!



Удачный вечер, заканчивают, разумеется, шампанским. Даже, если оно выглядит вот так необычно. Зато красиво: золотые емкости среди серебряных льдинок.
Придумала расфасовку одиозная Перис Хилтон, но игристое вино сделано из отличного итальянского винограда и очень вкусное.



Моя добыча: любимые сыры, шампанское и бокал на память. Обратите внимание на розовый бумажный браслет. Это пропуск на фестиваль, можно надеть на руку и заходить-выходить, сколько захочешь. Жаль только, что на следующий фестиваль по нему не пропустят. А я, конечно, пойду обязательно.

Comments

( 60 comments — Leave a comment )
leila_may
Aug. 2nd, 2009 08:31 pm (UTC)
Очень все аппетитно выглядит, включая молодого человека с фотографии, где фирма "Эз Иврит" :))
Замечательный отчет!
d1se
Aug. 2nd, 2009 08:54 pm (UTC)
Спасибо!
Подметила красавчика. :-))
(no subject) - leila_may - Aug. 2nd, 2009 08:57 pm (UTC) - Expand
(no subject) - d1se - Aug. 3rd, 2009 08:51 pm (UTC) - Expand
(no subject) - leila_may - Aug. 4th, 2009 07:54 am (UTC) - Expand
(no subject) - d1se - Aug. 4th, 2009 03:30 pm (UTC) - Expand
(no subject) - leila_may - Aug. 4th, 2009 06:21 pm (UTC) - Expand
(no subject) - d1se - Aug. 4th, 2009 07:17 pm (UTC) - Expand
(no subject) - leila_may - Aug. 4th, 2009 07:37 pm (UTC) - Expand
(no subject) - d1se - Aug. 5th, 2009 12:34 pm (UTC) - Expand
(no subject) - leila_may - Aug. 5th, 2009 08:51 pm (UTC) - Expand
(no subject) - d1se - Aug. 6th, 2009 08:53 pm (UTC) - Expand
irenase
Aug. 2nd, 2009 08:42 pm (UTC)
Прекрасный репортаж! Вкусный и игристый, как хорошее шампанское!:)
d1se
Aug. 2nd, 2009 08:55 pm (UTC)
Спасибо! А ты ехать не захотела...
(no subject) - irenase - Aug. 3rd, 2009 02:36 am (UTC) - Expand
(no subject) - d1se - Aug. 3rd, 2009 08:38 pm (UTC) - Expand
benalmadena
Aug. 2nd, 2009 09:00 pm (UTC)
От крупного плана тарелки - обильное слюноотделение. Я на ней все люблю!
Интересная трехступенчатая бутылка с шоколадным ликером. Как из нее наливать? Вот Шериданс - там два горлышка...
d1se
Aug. 3rd, 2009 08:40 pm (UTC)
Приедешь к нам - добудем тебе такую тарелку. :-))

Горлышко нижней бутылки входит в донышко верхней. Так что ликера там гораздо меньше, чем кажется. Зато прикольно!
(no subject) - benalmadena - Aug. 5th, 2009 07:53 pm (UTC) - Expand
(no subject) - d1se - Aug. 6th, 2009 08:51 pm (UTC) - Expand
Мальта - benalmadena - Aug. 7th, 2009 05:48 am (UTC) - Expand
Re: Мальта - d1se - Aug. 8th, 2009 06:02 pm (UTC) - Expand
_m_u_
Aug. 2nd, 2009 09:05 pm (UTC)
Замечательная поездка! Так все красиво и аппетитно выглядит!
d1se
Aug. 3rd, 2009 08:37 pm (UTC)
И выглядит, и имеет место быть. :-))

А поездки никакой и нет - 40 минут автобусом (чтобы всем выпить можно было :-))
goldy_sh
Aug. 2nd, 2009 10:13 pm (UTC)
Аааа!! Ммммм.. А где узнают об этих фестивалях заранее?!
d1se
Aug. 3rd, 2009 08:36 pm (UTC)
Очень здоровая реакция, :-))
Для информации о фестивалях периодически заходят на этот сайт: http://www.israelwines.co.il/ Или спрашивают меня. :-))
(no subject) - goldy_sh - Aug. 4th, 2009 07:56 am (UTC) - Expand
(no subject) - d1se - Aug. 4th, 2009 03:32 pm (UTC) - Expand
suale
Aug. 3rd, 2009 02:30 am (UTC)
рыдает
господи............ сыыыр.... винооооо......
d1se
Aug. 3rd, 2009 08:30 pm (UTC)
Re: рыдает
Сочувствую и разделяю.
Однако, если приедешь, то организуем не хуже.
alena_brodilka
Aug. 3rd, 2009 03:26 am (UTC)
что ты со мной делаешь??? с трезвенницей, которая с сегодняшнего дня решила сесть на диету и не покупать мучное и сыры???? *нервно пью кофе*
d1se
Aug. 3rd, 2009 08:33 pm (UTC)
Там ниже последовали твоему совету: насчет кофе, а не насчет диеты.
Ну, вино - понятно. А белый сыр чем виноват, что ты решила его не есть?
(no subject) - alena_brodilka - Aug. 4th, 2009 01:19 am (UTC) - Expand
(no subject) - d1se - Aug. 4th, 2009 03:28 pm (UTC) - Expand
evgenybe
Aug. 3rd, 2009 05:36 am (UTC)
Нифигасе! Мама дорогая! Это ж как же ж вкусно ж! И как я теперь после созерцания этих вкусностей работать смогу?Хачю фсё!
Неееее! Пойду с огорчения пить кофе!
d1se
Aug. 3rd, 2009 08:29 pm (UTC)
*виновато* Надо было таки дать анонс в своем ЖЖ. В следующий раз выложу обязательно.
Простите за опоздание - вот ссылка на ресторан в Кфар Хасидим: http://www.rest.co.il/_Pages/karmay_%20hazaet/new/index.html
(no subject) - evgenybe - Aug. 4th, 2009 06:09 am (UTC) - Expand
(no subject) - d1se - Aug. 4th, 2009 03:34 pm (UTC) - Expand
soroka_1
Aug. 3rd, 2009 07:59 am (UTC)
Глотаю слюну вместе с benalmadena и рыдаю вместе с suale...
Отличный репортаж! :)))
d1se
Aug. 3rd, 2009 08:20 pm (UTC)
Спасибо! Потому что отличное мероприятие. :-))
Интересно, а сыр дойдет по почте?
(no subject) - soroka_1 - Aug. 4th, 2009 08:21 am (UTC) - Expand
(no subject) - d1se - Aug. 4th, 2009 03:38 pm (UTC) - Expand
samram111
Aug. 3rd, 2009 10:25 am (UTC)
Ya opyat" propustila...
Obidno.
d1se
Aug. 3rd, 2009 08:18 pm (UTC)
Очень обидно. В прошлом году я выкладывала анонс, надо будет и накануне следующего фестиваля выложить.
(no subject) - samram111 - Aug. 4th, 2009 04:40 am (UTC) - Expand
(no subject) - d1se - Aug. 4th, 2009 03:39 pm (UTC) - Expand
el_41
Aug. 3rd, 2009 04:32 pm (UTC)
Очень приятная и аппетитная атмосфера, Вам прекрасно удалось передать настроение фестиваля.Спасибо, молодец, что посещаете освещаете для нас такие мероприятия!)))))))
d1se
Aug. 3rd, 2009 08:17 pm (UTC)
Посещаю с огромным удовольствием и особенно люблю Израиль в такие моменты. :-))
Вам спасибо.
kordelianeismit
Aug. 3rd, 2009 05:10 pm (UTC)
вот не люблю я козий сыр... :) Зато вино... мммм...
d1se
Aug. 3rd, 2009 08:16 pm (UTC)
Болгарское вино - тоже...ммм... Плавали - знаем. А овечий сыр как тебе?
(no subject) - kordelianeismit - Aug. 4th, 2009 05:34 am (UTC) - Expand
(no subject) - d1se - Aug. 4th, 2009 03:39 pm (UTC) - Expand
kotlettekiev
Aug. 7th, 2009 02:46 pm (UTC)
чудесный репортаж:)
d1se
Aug. 8th, 2009 05:56 pm (UTC)
Спасибо! Надеюсь, тебе тоже было немножко вкусно.
evg25
Dec. 28th, 2009 08:38 am (UTC)
Спасибо за интересный рассказ.

Сколько стоит вход и за что надо платить на месте?
d1se
Dec. 28th, 2009 08:00 pm (UTC)
На здоровье.

Вход стоил 45 шек: за бокал и выпивку без ограничений.
Пробы сыров крошечные, чтобы получить удовольствие от вина, надо потратить 25-30 шекелей на плату сыров. Хлеб и намазки давали во вполне товарных количествах, шоколад - вприглядку, а пиццы/питы - только продавали(но они, на мой взгляд, как-то и не монтировались со всем прочим).
И я поняла, что везет тем, кто пришел раньше: фруктовых цветов к концу дня уже просто не было и шоколадом не кормили. :-))
(no subject) - evg25 - Dec. 28th, 2009 11:00 pm (UTC) - Expand
(no subject) - d1se - Dec. 29th, 2009 07:20 pm (UTC) - Expand
(no subject) - evg25 - Dec. 30th, 2009 01:03 am (UTC) - Expand
(no subject) - d1se - Dec. 30th, 2009 06:25 pm (UTC) - Expand
( 60 comments — Leave a comment )