Ушла ненадолго в реал.

В середине 90-х мне повезло на подработку. Хозяину крупной строительной фирмы нужно было получить израильский стандарт на некий изолирующий материал из России. Я ему для этой работы настолько подошла, что он был готов вместо меня платить налог за совмещение двух работ и положил мне зарплату 50шек/час, для репатриантов это была фантастическая ставка по тем временам.

Вскоре в Маалоте был объявлен тендер на строительство рукотворного озера, но «моей» фирме работа не досталась. Другие подрядчики вырыли и заизолировали котлован, туда закачали воду. Выждали несколько недель – изолятор держал, и тогда в озеро запустили рыб и приготовились организовать берега. Тут-то вода и начала уходить, она вытекла из котлована полностью. Власти Маалота обратились к нам.
Когда я приехала на озеро, то увидела топорщащиеся коврики пластмассового покрытия, скрепляющих швов просто не было. В редких оставшихся лужах лежали мертвые рыбы, картину дополняло серое осеннее небо… И я надолго заболела отвращением к озеру Монфорт. Фирма применила наш материал, озеро ожило и похорошело, а я все не могла заставить себя поехать туда.
Выбралась только на последних пасхальных каникулах, на выставку скульптур. И порадовалась: хорошее, красивое, ухоженное место, к обустройству которого, я чуть-чуть приложила руку.



Очень украшают озеро протоки, мостики и островки.
(  читать и смотреть дальше  )

Заголовок пришел ко мне по ассоциации со старым фильмом Ллобриджиды «Хлеб, любовь и фантазия»: поездка была фантастическая, показывали нам всем с любовью… А вино? Ну, это же почти хлеб!

Даже при самой жесткой самоцензуре выложить меньше, чем полсотни снимков я не в состоянии. Но такие посты утомительны, поэтому разделю их на лес, вино и историю, объединив общей шапкой. А в шапку поставлю мадригал организатору поездки Льву Балцану.
Разумеется, у меня не было возможности свести с ним настоящее знакомство. Но человека судят по делам: так радостно и интеллигентно я не проводила время ни в одной коллективной поездке. Обширная программа выполнялась в срок, нo без суеты и спешки, разъяснения радовали эрудицией и профессионализмом, а прием – радушием. Вот за все за это – низкий поклон организатору (второй слева, снимок сделан во время дегустации).



Большое спасибо представителю концерна «Кармель» Мире Эйтам и технологу Менделю Гиру, сопровождавшим нас в поездке.

А теперь покажу, что же нам организовали эти люди. В лес, френды, в лес! Лес Ятир

В лесу Ятир и творилась настоящая история этих мест, как и история местного вина. История

От прошлого нас плавно привели в настоящее: в винный бутик «Ятир» и на дегустацию его продукции. Винодельня «Ятир»

Так что, если истина и не в вине, то где-то рядом… Будем здоровы!
Другие посты в тему:
http://malamant.livejournal.com/150009.html
http://malamant.livejournal.com/150199.html
http://danigal-s.livejournal.com/117864.html
http://make4um.livejournal.com/1037832.html

Рассказы по теме: История, Винодельня «Ятир», Обобщающий пост
Мы приехали на Иудейское нагорье, когда пустыня уже отцвела и выгорела, но зеленые пятна виноградников сверкали на коричневом фоне, как изумруды (не то, чтобы я сама о виноградниках догадалась, нам объяснил наш гид - Яаков Бен Дор, который оказался генеральным директором винзавода Ятир). Стоения на заднем плане – это незаконный бедуинской город. Об биче этих мест – бедуинах смотрите подробно в посте make4um.



Без виноградников пустыня почти безжизненна.
(  читать и смотреть дальше  )

Рассказы по теме: Лес Ятир, Винодельня «Ятир», Обобщающий пост
История места – это история виноделия. Нам показали древнюю деревню Аним, где вино делали за 2000 лет до нашей эры.



Слегка подреставрованные Управлением древностей развалины синагоги сейчас, к сожалению, бесхозны. Ни Керен Каемет, не местная власть ею не занимаются.
(  читать и смотреть дальше  )

Рассказы по теме: История, Лес Ятир, Обобщающий пост

Винодельня существует 12 лет, виноградники в округе принадлежат ей. В наших северных палестинах виноград еще цветет, а на юге уже имеется завязь.



Рядом с виноградником мы увидели что-то красивое, красного цвета. Оказалось, что это – тоже завязь, завязь плодов фисташки.
(  читать и смотреть дальше  )

100 лет назад (столько не живут!) я пообещала выложить отдельным постом свой ностальгунчик по иерусалимскому рынку Махане Иегуда. И даже написала его, но не выложила. Как-то накопились другие темы. Однако знаменитый «шук» я помню и люблю, а потому, все же, помещаю пост. IMHO, ничего страшного не произойдет, если вместо летнего великолепия я покажу зимнее. (Первый пост о поездке)
Представьте себе человека, приехавшего из СССР в начале 90-х и оказавшегося через несколько часов после прилета на рынке Махане Иегуда в Иерусалиме. Именно так с нами и произошло, культурно-потребительский шок был велик, но любовь к этому шумному и веселому месту осталась у меня на всю жизнь.
Канули в Лету те времена, когда овощи и фрукты стоили здесь меньше шекеля за килограмм, когда чайники и утюги были не китайские и служили купившему их много лет, а контрабандные джинсы действительно были американского производства и продавались за смешные деньги. Но рынок по-прежнему красочный, чистый, шумный и очень позитивный. И дешевый, кстати.

Какое удовольствие прогуляться вдоль прилавков, смотреть, нюхать, пробовать… Против фото никто из продавцов не возражал.
Вот они, фрукты зимнего сезона.





И овощи – тоже.
( читать и смотреть дальше )

В ЛЯ моего ЖЖ, кстати прислали.

I'm Sam (типичное "сибирское" имя) from Siberia, not Serbia!
You wonder where it might be? Еще как удивлена! Понятия не имею, где это? :-(
Oh c'mon! Everyone knows that Siberia is a snow desert somewhere deep in Russia. Конечно снежная пустыня! Хотя _asta_ и alena_brodilkaза долгие годы знакомства питались уверить меня, что там и лето бывает, и осень. Даже фотографии соответствующие выкладывали, обманщицы этакие! 
we (Таки с маленькой буквы после точки, какие у нах там в Сибири могут быть спеллеры)  have online connection but for the rest it's a beat complicated (Еще бы, у них там, в снежной пустыне, весь online обледенел.). That being said I created a studio using cardboard boxes, USSR-style keyboards (интересно, что это за стиль? С кириллицей?) and iMac G4 (бедняга, наверно, через обледенелый online покупал). Besides I borrowed a camera from my next-door buddy. (И где же приятель в этой жуткой Сибири камеру нарыл!?)

You wonder what could be produced out of such a garbage?? Imo tell ya!!
Mate, garbage is the most fashionable thing now! (Вот тут - в точку) We got lucky with that / The luck itself found us here. Check out what we pulled off having zero financial support in the subject youtube link! (Так и не сказал, что делают).

It was not comfortable to work in a small room with cardboard walls. :-)). (Ну, ничего, Диоген вообще в бочке жил). That's why I'm looking forward to fixing the whole ''studio'' situation.
If it blew your head off or at least didn't leave you emotionless (не сомневайся Сэм, равнодушной я не осталась). I would like to ask for your support. Наконец-то!
Use PayPal,Itunes or BandCamp links from video description in Youtube. I would also be delighted to hear from you in my guestbook or simply buzz my office: +7 926 251 4440

I speak some English and Chinese, besides there are German and French speakersin da house.
That's why I truly believe we can find common language and exchange opinions. Русский не предлагать, мы только по-сибирски разговариваем, так сказать mother tongue.
Za zdorovye! (лехаим, что ли?)

Я не была в новом крыле, хотелось посмотреть, заодно сфотографировала пару экспонатов.
Речь идет о не бесспорных работах Ансельма Кейфера (если я правильно пишу русскую транскрипцию его фамилии).
Назвать его художником я не могу, подойдет слово artist. Я стою на той позиции, что если не хватает таланта передать желаемое средствами живописи, то в ход идут подручные материалы и возникает инсталляция.
Инсталляция Кейфера, что неудивительно при моей любви к профессии, привлекла меня материалами: на одной чаше весов под символом серы нечто, действительно похожее на колчедан, а на другой чаше лежали грубые серые кристаллы, обозначенные как NaCl. Похоже, самородная соль выглядит именно так.




(  читать и смотреть дальше  )

Как я писала раньше, я, как правило, не готовлю по рецепту. Никогда не знаю, сколько чего беру, в граммах, ложках и миллилитрах. Понятия не имею, чего и сколько надо класть в борщ, салат, запеканку, рыбу, мясо и т.д. Иногда начинаю готовить и не знаю, чего еще взбредет в голову туда положить.

Купила я тут недавно барабульку, хотя единственным источником знаний о ней для меня был катаевский «Белеет парус одинокий». Глядя на это филе, я поняла, что разлезется оно у меня в любом варианте, поэтому просто потушила быстро между двумя слоями лука, добавив в конце смесь куркумы с жареным луком, горошком и орехами. К моему удивлению заливное мило застыло.( дальше  )
liorasun55 выложила у себя корзиночку симпатичных грибов, что и подвигло меня на грибные упражнения с подобной смесью, но без китайских. ( дальше )

Предыдущее: Хождение за три моря, коты Эйлата, город Эйлат, Обсерватория ,
На этот раз основную прелесть Красному морю придавали неповторимые зимние облака. С ними местность смотрится особенно поэтично.



Пересекающие город в нескольких местах лагуны придают ему дополнительное очарование.
( читать и смотреть дальше )

Все всё давно уже рассказали, а я так увлеклась сиренью в Галилее, что оставила рассказ о, без преувеличения, всколыхнувшей страну выставке «на потом».
Мне там «таки сделали красиво». Ввиду наплыва желающих часы работы в вечер последнего седера продлили. И, похоже, не все об этом знали. Получив чуток толпы в начале визита, мы далее наслаждались спокойным осмотром и хорошей погодой. Повезло! Там еще и сырный бутик был, вот!
Когда-то я уяснила для себя разницу между выставкой цветочных инсталляций и выставкой цветов. Так что – к делу. Повторы сюжетов, выложенных другими авторами, неизбежны, но, что поделаешь!

Нас встретили композиции из зелени и артисты, наряженные бабочками и какими-то цветочными людьми. Кстати, ряженых я ни у кого в отчетах не видела (но, разумеется, я видела лишь малую часть отчетов). Это что, только нам так повезло?


(  смотреть дальше, читать там особо нечего )

Я, как и многие френды, побывала на Хайфской выставке цветов, причем побывала удачно: без толпы и очередей, сделав кучу фотографий. Я их, безусловно, выложу. Но сейчас я хочу рассказать о других цветах.
Израильтяне в этом похожи на японцев: наступает сезон, и мы едем смотреть, как цветут нарциссы, тюльпаны, ирисы… На цветение сирени, кажется, никто не ездит. А зря.

Есть такое место в Галилее, в районе Цфата, называется Амука, где, в основном, сдают циммеры. Амука утопает в зелени, там нет ни заборов, ни даже изгородей, там вас окутывает мягкая тишина, там виден заснеженный Хермон в рамке из сосновых веток. И там цветет сирень, много-много кустов сирени цветут у домов, вдоль улиц, во дворах… Ее запах плывет над тихими улицами, смешиваясь с запахами лимонных деревьев, акаций, церсиса и хвои. У меня нет никаких сомнений, что в садах Эдема пахнет именно так.



Махровой сирени там, все-таки, нет, но сорта разные, нашли и белую. А еще там цвели и иудино дерево разных цветов, и тюльпаны, и ирисы, и мой любимый буль-да-неж.
( читать и смотреть дальше )

Что-то меня потянуло Берлин вспоминать, некоторое время назад рассказик выложила , еще город показать захотелось. Из более давнего есть Пергамон и Аквадом. Так что, исходя из логики чередования развлекательных и исторических объектов, сейчас будет уместно рассказать о чем-нибудь «историческом».

Про сам дворец легко можно «погуглить» и все узнать об императоре Фридрихе, его жене – хозяйке резиденции - и об архитекторе Шенкеле.
Дворцовых комплексов в старушке-Европе много, но такого большого имения с садом, парком на берегу реки и множеством павильонов, расположенного в городской черте, по-моему, нигде нет. Этим Шарлоттенбург и интересен: сел на общественный транспорт, проехал пару остановок – и вот, дворец посреди парка.




( читать и смотреть дальше )

Предыдущее: Хождение за три моря, коты Эйлата, город Эйлат
Кто-то едет в Эйлат за пляжами, кто-то – за развлекушками, а я обожаю подводную обсерваторию. Ну очень мне нравится, как там все организовано.
Вот она, красотка, среди моря, на фоне зимних облаков.



Если подняться на башню, то открывается прекрасный вид на город. К тому же возникает ощущение, что плывешь на белом лайнере по морю. Желтый кораблик на фото – Yellow Submarine, на ней туристы опускаются под воду посмотреть риф.
( читать и смотреть дальше )

Подробности в старом посте :-))

Корпоративные поездки в Иерусалим периодически случаются в любой конторе. Я попадаю туда от работы третий раз и, надеюсь, не последний. Рассказы в ЖЖ я выкладывала обо всех поездках, даю ссылку на последний рассказ, из него можно выйти на предыдущие: http://d1se.livejournal.com/71474.html

Поскольку в городе наконец-то пустили трамвай (который мне так и не довелось увидеть), то ул. Яффо наконец-то предстала перед нами нераскопанной. Вид у нее стал неплохой, и появились новые здания, тактично вписавшиеся в старое окружение.



А так же – не вписавшиеся.
( читать и смотреть дальше )

Надеюсь, еще не все забыли о том, что в предпоследнюю неделю марта по всему Израилю прошел ежегодный фестиваль «Млечный путь». Я такое пропустить не могла ни в коем случае, а уж после возмутительного поста от irenase желание поесть элитного сыра возросло многократно.
Всю страну охватить не удалось, но три фермы на любимом Севере, вкупе с шикарным цветением поздней весны, доставили массу удовольствия. При этом фотографий цветочков, кажется, получилось не меньше, чем снимков молочных продуктов.





Начали с более дальних объектов, первым на маршруте было семейное предприятие «Эйн Камоним», их сырный ресторан – место довольно известное. Чтобы не проскочили въезд, дорогу указывает эта коза, ну, и я вместе с ней.
( читать и смотреть дальше )